人身损害 我叔叔在工地施工过程中发生意外，右腿内侧被石板砸住，随后工头发现将其救出，我叔叔当时以为没什么事，下午也没去医院。事发当晚开始疼痛，膝盖部位明显肿胀。第二天将其送医院治疗，医生说可以采取保守治疗《就是不做手术》让回家休养！第二天通知老板，老板不在其子过来给了2000元让先看病！随后看完病找老板商议解决，老板各种理由为自己解脱责任，说只负责医药费，其他任何费用不承担，我很是郁闷！他说当时签过合同，但合同是包工头代签的我们根本不知道！请问我现在应该怎么办？走正常的法律程序我该怎么做，我应该去找哪个部门？