可以考虑主张旅行社及宾馆承担责任,要看事故的原因,

要看摔伤的具体原因

如果宾馆在设施或管理上有过错的，应承担责任

摔倒的原因是什么？根据原因再进行判断。上述只是根据你提供的情况作出的初步判断，但是每个案件都有自身的特殊性，为更好的解决你的问题，建议直接电话与我联系，以便更准确的作出分析。