不签订劳动合同，怎么维权？ 您好，我是一名私营超市的员工，从我到这个超市上班的起，用工单位就没有签订劳动合同，社保那些什么都没有（所有人都没有），每逢节假日，没有一分钱的加班工资(就去年过年发了200RMB的过节费)，每天从早上8点到晚上10点，中间只有吃饭时间，没有加班费，每次想休息，还必须去请假，员工号牌、出入门卡、公司工装，工资条，住宿押金收据，服装押金收据，派工单，平时在单位曾经经手过的资料最好上带公章或者财务章，甚至单位领导的签字，都没有，我可以追会我以前加班的工资么？我需要怎么做？