买了二手房过户问题 二手房买了多年未过户，现在要过户

我有房产证方面的问题想向您咨询一下，请您给与解答。谢谢。
我在2001年买了一套二手房，当时签有售房协议，协议也去公正了，当时已把售房款交清给卖主，卖主给我打了收条。现在曾多次催卖主要求办理过户手续，他总是以各种理由不去给办理。现在卖主的房产证在我手里，交房款的收据也在我手里，并且房子一直是我居住着。现在若通过法律途径解决，我有没有百分之百的胜诉？（最近卖主表示他不会轻易给我办过户，就是因为房价现在涨了，如果原来的房主不到场应该通过什么途径办理过户？）