一、法律规定，自然人之间的借款，利息不得超出同期银行贷款利率的四倍，否则超出部分法院不予支持。你可以按照以上标准计算一下符合标准的利息是多少。
二、你们之间是民事借款合同，公安机关一般不会受理。
三、这种情况下最好去法院提起民事诉讼，由法院公告送达，缺席判决。之后，可以申请法院强制执行，冻结对方的银行账户，这样只要以后对方账户中有钱，就会划拨给你。由于你现在找不到对方，因此这也是目前最为可行的方法了。另外，要注意的是，如果你们之间约定了还款期限，则诉讼时效为两年。即自还款期限届满之日起两年内必须起诉，否则丧失胜诉权。