我餐厅的员工在下班的途中摔伤 我餐厅的厨师在下班后骑摩托车回家 因晚上在内侧超同向行驶的大货车而翻倒在路边摔伤（ 餐厅给厨师配有睡觉的地方 要求厨师下班后就在餐厅休息 ）现工人住在医院 手臂骨折 肾脏轻微破裂 请问老板需要负哪些责任？ 自己摔的都没报警 没有事故认定
求指点 谢谢