我们被诈骗人找不到怎么办 我哥在郑州职业技术学院包里面学校食堂 但签合同的时候签的是和张某签的 签了一年的（2011年）食堂租赁合同  张某是去年承包食堂的业主 但是暑假开学之际 他跑掉了并没有把钱款交给学校 然而我们咨询学校的时候是一个不怎么管事的说签合同时和去年的人签 现在这个学校的管理人员不承认说过这个话了学校则不需我们食堂开下去  现在又这个人的合同 身份证号 老家家庭住址（许昌） 我们该怎么办 还没报警 他的手机停机一周了确定是跑了 报警或起诉这些该怎么弄 谢谢各位的帮助