包工头没有按照事先约定给我们装修，老是停工向我们索要欠款，没有按期交房，应该起诉他什么 本人一间23平的小服装店，本来谈好12000全部包括在内装修完的，现在交房时间已过，房子不仅没装修好，现在还拖拖拉拉的，我们不打电话催促就不开工，本来三五天就能搞定的事情，现在已经七八天了，老是向我们要钱，说门哪里当初没有谈到，处处耍赖，偷工减料，东西都买最差的，为了买好点的，我们又出钱了，老是说没撞到钱，门哪里不给钱就不给装了，当初让他出一个效果图给我们看他也不出，老是说按照我们给的几张图片就行了，本来不想要他做了的，他那合同威胁，说签了合同吐过不让他做的话就起诉我们，当初有点受了威胁才让他做的，开工之前交了8000多了，现在不给钱就不干，请各位帮忙出点主意，我怎样起诉他，起诉他什么？如果他一直拖延不干怎么办？钱交了，给不出我们要的效果，就是糊弄我们，求教！