按协议走，不按协议可起诉要求强制执行

按照协议执行，如果他不协助办理，申请法院强制执行。

可以起诉他履行义务

根据你说的情况
依照离婚协议，你老公应该配合你办理商业店铺过户到你名下，他现在的要求没有依据，你可以通过调解或诉讼解决。