依据合同约定要求开发商履行办理过户手续，拒绝履行合同时应承担合同约定的违约金。起诉到法院维权

开发商应该赔违约金，多少要看合同等

按合同约定处理，开发商违约，追究开发商的违约责任

对方未按照协议约定履行，属于一种违约行为，可以要求其承担违约责任，或者赔偿实际损失。
如果发生争议，协商不成，可以向法院起诉。
管辖法院为被告人所在地法院，如果有经常居住地的(离开住所地到起诉时连续居住一年以上)，可以在其经常居住地法院起诉。如果被告是单位的，可以在被告主要营业地或者办事机构所在地法院起诉。

看合同的约定。

需要按照你与开发商签订的购房合同中约定履行，如果对方超出了合同约定办理房产证的时间，可以追究对方违约责任。