2010年5月5日，为筹备婚礼，李某到一家百货商场准备购置一些家电回去。经过该商场超市时，李某无意中 2010年5月5日，为筹备婚礼，李某到一家百货商场准备购置一些家电回去。经过该商场超市时，李某无意中发现该商场超市中的“沙宣”洗发水是假货，“沙宣”实际上写的是“沙宜”。李某心中窃喜，立即将随时所有的现金全部拿去购买“沙宜”洗发水，而后，其将这些洗发水以及发票给商场经理看，要求该商场进行双倍赔偿，经理不允，认为其所售洗发水确属假货，并表示歉意，但认为李某知假买假，不属于为个人生活消费，因而不属于《消费者权益保护法》所调整的消费者，不适用《消费者权益保护法》规定，不应进行双倍赔偿。双方争执不下，诉至法院，
问题：
1，我国《消费者权益保护法》中规定了消费者的权利包括哪些？
2，李某的这一行为能否适用《消费者权益保护法》的保护？为什么？