吊车伤人 农用吊车伤了人家的脚腕(吊车上有标注车下禁止站人），骨头伤了，做了个手术花了8000元，并承担医疗费用，伤者住院期间，有和他商议签订了一个协议，大概内容是出院后付一万元让给伤者，用于在家的疗养和误工费，以后与对方无任何责任，伤者同意并签字按了手印，并有证明人签字按手印。事后伤者又来索要钱，这事该怎么处理