工人是由你直接聘请、直接管理、工资也是由你发，从劳动法的角度来讲你才是用人单位（但因你没有营业执照，故不合法），因此，工人每个月收入少的责任是由你负责的，和工地老板没有任何的关系。你和工地老板是另一层法律关系 ，你们的权利义务可以在合同中约定。