被员工讹诈，怎么处理？ 中小餐馆。饭店一员工在工作中从楼梯上滑了一跤，事后，带员工去医院做了检查，拍了片子，他什么事都没有，身体没有任何问题，该员工却说有各种问题。还有，饭店工资都是月月清，他却带了一帮乱七八糟的亲戚（平时有什么问题几乎没人管），说去年在饭店工作，欠了他好几个月的工资！事实上，就是最近这个月的工资。工资都是按月的某一天定发！饭店发工资没有工资卡，也没有收据，都是现金发放。遇到这种情况该怎么处理？急需要帮助！