请教一个问题:在县城开个杂粮饼店，面积很小，大概3--4平左右（只做一项杂粮饼 请教一个问题:在县城开个杂粮饼店，面积很小，大概3--4平左右（只做一项杂粮饼，其他不做）
办营业执照了，也要让办卫生许可证
来看的时候说，需要吊顶，需要做水池，还得做透明门帘挡灰尘也都做好了
来复查时候，又说让有老鼠笼   还的有工衣工帽，还得有带盖垃圾桶……
每次不一次性把话说清楚，都是挤牙膏似的，一点一点挤
而且那些开早点，卖其他小吃的店铺东西都摆到门口，遮挡都没，口罩都没带的，也不说，越好讲话，事情越多
营业执照办的是小吃店，标准跟开饭店的要求差不多
请问他们这样是工作认真，还是故意刁难