可以要求赔偿，至于加班费，不足部分可以要求单位补足

可以到劳动局投诉、举报要求签订劳动合同。缴纳保险。

你好，可以要求赔偿，用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动之签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。加班费不符合国家规定的可以要求用人单位补足。

建议搜集证据投诉其不签劳动合同，还可以要求双倍工资

可以申请劳动仲裁，主张七个月的双倍工资。