本人从事冷冻食品行业，2018年有家经营餐馆的客户倒闭了，欠下了3万多的货款，到现在一直没还 本人从事冷冻食品行业，2018年有家经营餐馆的客户倒闭了，欠下了3万多的货款，到现在一直没还。证据上，只有微信的文字，语音记录，对方亲口承认欠款，也承诺还钱，但现在发信息也不回了。现只知道对方的姓名，电话，微信信息，能起诉他吗？