你好！可以向法院起诉维权，要求对方支付货款。

你好，先要找到人。

你好，建议先报警处理，如有对方身份信息，可以到人民法院起诉。

要有签字的人系火锅店工作人员的相关证据才有希望要回货款。

你好，可以搜集证据到法院起诉，要求支付欠款。

可以起诉要回

你可以收集证据起诉追讨货款。