怎么讨回自己的工资和更多的权益，律师你好，我朋友在上海一个不正规的小旅馆做前台，老板三个月不发工资 怎么讨回自己的工资和更多的权益，律师你好，我朋友在上海一个不正规的小旅馆做前台，老板三个月不发工资。
1，干了三年，没有签劳动合同，
2，没交社保公积金
3，老板发工资是支付宝转账，备注工资，有工作牌
4，老板生意很好，但是不开发票的客人就不用交税，不知道是不是偷税漏税
5，需要收集什么证据，以便起诉老板发工资和赔钱
6，起诉的方式，是走劳动仲裁，还是起诉劳动诈骗走刑事案件，还是其他方式，哪个最有利只可行就走哪个，谢谢各位老师