关于社会保险问题，这个仲裁委不会受理的。你可以向劳动监察部门投诉。没签订劳动合同你可以要求单位支付给你11个月的双倍工资。如有需要可以来电咨询。建议抓紧主张权利，仲裁时效为一年。

可以要求没签订合同期间的双倍工资，并要求单位补缴保险。

你好，可以与单位协商，否则只能到劳动监察大队投诉。