我想帮你岳父质询一个农民工欠薪的问题。他在2019年9月份从四川到西藏八宿县建筑工地打工 我想帮你岳父质询一个农民工欠薪的问题。他在2019年9月份从四川到西藏八宿县建筑工地打工，目前还有九千多块钱工资没有拿到。建筑工地项目经理已经把工程款全部给包工头，但是包工头卷款逃跑，现在联系不上人，找到包工头家里也找不到人，包工头是四川眉山人。我岳父在西藏打工期间，由于没有与包工头签订劳动合同，也没有欠条和考勤这些证据。目前可以拿到的证据只有知道包工头的名字、家庭住址和项目经理给包工头打工程款的银行交易记录，以及项目经理能书面证明我岳父2019年在他们项目上工作过。前期我们已经联系过劳动保障局，劳动保障人员需要我们提供劳动合同或者欠条之类的证据，他们才能帮我们追讨工钱。我如何通过法律讨薪？