什么都不用担心，放心去干吧。
一边上班一边开店，很多人都这样做。

第一，开餐饮店应该属于个体工商户，一般营业执照写谁名字谁就是实际经营人，拥有经营权，但也需要承担行政、税收等义务，需要自己缴纳社会保险等。
第二，加金是可以的，只要你还在原公司正常上班。

餐饮店属于个体工商户，营业执照写谁名字，谁就是实际经营人，拥有经营权，但也需要承担行政、税收等义务，需要自己缴纳社会保险等。营业执照和你在其他单位缴纳保险不冲突的。