一个朋友联系的一个厂区的小店铺！店铺让我帮忙签订承租合同！并且办理营业执照和烟草许可证等 一个朋友联系的一个厂区的小店铺！店铺让我帮忙签订承租合同！并且办理营业执照和烟草许可证等！我想咨询下这种行为如果小店出现经营风险或者小店出现食品安全问题都是谁负责？如果哪天闹纠纷他推卸责任我怎么处理？我只是帮忙签订转让承租合同！一点利益都没有！并且还搭我很长时间及精力！问问律师怎么弄才比较好？