怎样讨要客户拖欠的货款 我是做酒店用品的，现在我的一家酒店客户与我存在货款拖欠的问题，但是这家酒店先因为拖欠业主的产业租赁费用，被业主给断水断电，现在是关门状态，后来听朋友讲，这个酒店的老板把酒店的经营权转让给另外一个人了，但是这个人又没有让酒店恢复到经营状态，现在还是关门状态，就这样，我想咨询一下，我要想通过法律途径来收回货款的话，要怎么样做？期盼帮忙