您好，劳动合同是劳动者与单位人手一份的，如果对方不愿意给签合同，是不符合法律规定的。您目前已经工作多久了呢？就工资以及罚款问题，您可以向劳动监察大队举报，也可以直接其他劳动仲裁。如果有需要，欢迎您来电告知详细情况。

压工资罚钱不合法，劳动合同应该一式两份，公司和劳动者一人一份。