在新疆和田地区承包工程，由于种种原因分公司没有签订合同，现在工程已经竣工验收完毕 在新疆和田地区承包工程，由于种种原因分公司没有签订合同，现在工程已经竣工验收完毕，现在公司不承认这个工程是我承包包工包料干的，怎么办，能不能异地起诉，公司在新疆昌吉，本人在河南。