我是一个店家服务生，因为一位客人点餐美团，美团备注很清楚菜品因时令问题或者不可抗拒因素无法提供 我是一个店家服务生，因为一位客人点餐美团，美团备注很清楚菜品因时令问题或者不可抗拒因素无法提供，酒水问题咨询商家，以商家反馈为准，这位客人的意思是上面写什么就上什么，不听我们的解释，在店内乱吼，客人要求退钱并给一定赔偿，我们觉得无理取闹，后来店里叫来110处理，因为人流大，派出所处理方式他要什么给什么就好了，客人觉得可以。事后客人反馈美团，美团给予处理解决。又开始找工商，店家以实际反馈为主给工商，因为当时觉得是小事他要赔偿退款也没有录音。工商处理后，消费者说不满意，然后工商又找店家说是赔礼道歉。请问做为店家怎么处理