产品防腐剂超标，造成我家超市食品抽检不合格，面对工商处罚，谁来负责。 我家在农村开了家小超市为生，在工商部门食品抽检中，有一款绿豆糕产品不合格，原因是防腐剂超标。现在我家受到工商处罚，面对这种情况，是否可以要求供货商及生产厂家对我家进行赔偿。产品防腐剂超标造成食品抽检不合格是属于生产厂家的责任，还是我家的责任。