在网上找了个做手工的兼职，还要交保证金800，我说让她发一个操作的视频 在网上找了个做手工的兼职，还要交保证金800，我说让她发一个操作的视频，她也没有发，说收到货后，有技术老师会交，不难，保证金也交了，结果收到货后，我发现就是一个不可能完成的任务，没签合同之前，我就说我不做了，她以不退还保证金为由，让我签了合同，后来具体操作的时候，发现自己受骗了，根本是个不可能完成的任务，他说我违约，一分钱不退，他们这种运营模式是否合法？