买卖房地产卖方以时间过长房产涨价索要差价不协助过户 我2000年在县城以35000（三万五千元，过户费买方自理）买了一处100平方平房带地，当时经济条件不好和对产权法这方面不懂，当时没办理过户，双方写了协议签字（没打手指印）交了钱，之后2005年双方去公证处又重新做了一个协议公证，协议上也写明“卖方要无条件协助办理过户”，2012年我准备去办理过户时要求卖方出面签字，但卖方却以“交易时间过去长时间了，要他现在签名办理过户就等于是现在卖的房子给我，要我按照现在的评估价给他补上差价”。请问我是否有什么办法途径去解决处理这件事？谢谢解答