高龄人士预谋持刀行凶 行凶者（70多岁）经常故意辱骂我爷爷（被害人，82岁），我放假回来忍不住出去跟行凶者理论，实在气不过骂了其几句就回家，几分钟过后，对方又骂了起来，我爷爷便急忙走了出去，我怕老人家吃亏，跟着跑了过去，见到行凶者后，发现我爷爷并没有和其在一起理论，并且直接辱骂我，其后我与其发生口角，对方想将我扑倒在地，但却被我制服在地，我爷爷随后将其扶起，并问对方为什么恩将仇报，说了一会儿，对方见我们没防备从衣服里掏出一把大约30cm长的水果刀刺向我们爷孙二人，并刺伤我们颈部，后将其制服，夺下凶器，发现我爷爷颈部已被划开一道5~6cm的伤口，当场血流不止，后急忙送至医院发现还有一处连着伤口被贯穿，当时就已报警，但行凶者矢口否认，被称是我们爷孙二人带刀行凶，警方现在正在调查，请问我们还可以怎么样维护自己的权益，将行凶者绳之于法？谢谢！