收集证据到法院起诉。

协商不好可起诉处理。

这种情况建议双方协商处理，协商不成再通过起诉维权。

关于彩礼的规定，《婚姻法司法解释二》第十条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持： (一)双方未办理结婚登记手续的; (二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活的; (三)婚前给付并导致给付人生活困难的。 适用前款第(二)、(三)项的规定，应当以双方离婚为条件。