我有一个朋友，一个县城的，在一起打工认识，他在无锡接了一个工程 我有一个朋友，一个县城的，在一起打工认识，他在无锡接了一个工程，他跟大老板签的合同，我找的人干活，属于我从我朋友手里拿的活，我朋友在中间拿提成。只有口头协议（去掉我朋友的提成，到我手里是38万的工程款，工人伙食费算我的，每个月给2万的生活费，包括伙食，工人生活费，工程结束结算90%，剩余年底结清）需要签合同吗？我怕最后工程结束拿不到钱，果然中间有工人受伤，怎么算？还需要注意什么？