可以起诉

保险公司的赔付依据为保险合同，因此得看您买的保险种类，当然不管您买的任何种类车险，都可以起诉，只是如果保险类型、合同中没有火灾赔付条款，法院可能不支持您诉讼请求。

可以起诉

需要根据你们的合同约定确定，不能一概而论。