子女已满18周岁，不存在法定代理人的身份，你可以委托代理人的身份参加诉讼。

成年人不存在法定代表人之说。
可以要你孩子委托你代理，作为委托代理人参加诉讼。

以委托代理人就行

可以作为代理人上诉.

孩子由未成年已成为成年人，在诉讼中，你的身份也就发生了改变，由原来的法定代理人，变为现在的委托代理人。但对你的诉讼利益不会改变的。