关于食品中检验出山梨酸钾不合格
提问人：a18637……（河南－许昌）
提问时间：2018-06-22 16:00
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尊敬的110用户您好！本律师仔细阅读了您的问题，经认真研究相关法律规定，现答复几点意见，供您参考。
一、可以依据 GB 2760《食品安全法国家标准 食品添加剂使用标准》申请免责
3.4 带入原则
3.4.1 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中:
a) 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂;
b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;
c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;
d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
3.4.2 当某食品配料作为特定终产品的原料时,批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中,同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准的要求。在所述特定食品配料的标签上应明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产。
二、结合您的描述，本律师认为问题的关键是：第一，辅料香精所含的山梨酸钾量是否规定标准；第二，辅料香精在最终食材产品中的使用比例是否超标。二者有一项超标，则有可能导致最终产品山梨酸钾超标，产品可能被判定为不合格。
三、计算最大带入量的条件：(1)有允许使用该食品添加剂的配料；(2)该配料在生产产品时的投料比例；(3)该配料中允许使用该食品添加剂的量。
温馨提示：我想监管部门对上述规定应当是很清楚的，不会轻易搞错，您可以先从上述角度自查，如果确实没有违反代入原则，可以进一步和监管部门沟通处理。如果监管部门确属违法处罚，你打行政诉讼一定能维护合法权益。
尊敬的用户，您的问题我尽心，如满意请选为最佳答案，如仍有疑问可以追问。
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您好，一、你们可以依据你们的检测报告及GB30616—2014(食品安全国际标准食品用香精)表A.2其他辅料第83条之规定，提出你们的意见；
二、如果行政机关不认可，对你们予以行政处罚的，你们可以依法提出行政复议或直接到法院提起行政诉讼。 -
依法申诉就可以了
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可能承担责任。
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有必要申请重新鉴定。
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可以申请重新鉴定。
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具体需要当地找专业律师 不是网上咨询能够解决的
追问：问题是这个报告刚好出自你们四川自贡 -
你好。
1、如果GB30616—2014(食品安全国际标准食品用香精)表A.2其他辅料第83条显示，食品用香精香料是可以含有山梨酸钾的，那么你可以据此向出具报告的有关部门提出抗辩。
2、如果该部门仍以食品中存在“山梨酸钾”对你厂进行处罚，那么你们可以提起行政复议和行政诉讼。
3、建议你们再对“山梨酸钾”的含量是否超标进行核实，防止是“山梨酸钾”超标导致的不合格。
如有疑问请继续追问，如果满意请选为最佳答案。 -
你好！细看了你的问题，现回复如下：
1、对于行政处罚，在处罚前可以向行政机关提供检验报告以及国家标准依据。这也是行政处罚中行政处罚机关在程序中必须给予当事人陈述与申辩的权利。否则，行政处罚不成立。
《中华人民共和国行政处罚法》
第四十一条 行政机关及其执法人员在作出行政处罚决定之前，不依照本法第三十一条、第三十二条的规定向当事人告知给予行政处罚的事实、理由和依据，或者拒绝听取当事人的陈述、申辩，行政处罚决定不能成立;当事人放弃陈述或者申辩权利的除外。
2、如果你方向行政机关提供了鉴定结论和标准依据，行政机关仍作出处罚。你对处罚不服，可以申请复议或直接向人民法院提起诉讼。请求撤销行政处罚。
3、如我的回答帮到你，望采纳为最佳答案，谢谢！ -
这个是可以申请重新鉴定。
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如果行政机关不认可，对你们予以行政处罚的，你们可以依法提出行政复议或直接到法院提起行政诉讼。
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可以要求再鉴定等。诉讼
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拿着你的检测报告向有关部门说明情况，如果仍坚持对你进行处罚，可以申请行政复议或提起行政诉讼。
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1、我认为食品中可以含山梨酸的；你添加或者原辅料中含有也不违法的；2、关键是山梨酸的含量是否超标啊！超标多少啊？3、如果检验报告没有超标标准和超标数量，你无需申诉！谁也不敢以此报告处罚你；4、所以你要弄清楚不合格是因为有山梨酸还是山梨酸超标。
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你好，免责不可能。尽量减少处罚是可能的。
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答：以GB30616—2014(食品安全国际标准食品用香精)表A.2其他辅料第83条为依据，抗辩。
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你好。
1、如果GB30616—2014(食品安全国际标准食品用香精)表A.2其他辅料第83条显示，食品用香精香料是可以含有山梨酸钾的，那么你可以据此向出具报告的有关部门提出抗辩。
2、如果该部门仍以食品中存在“山梨酸钾”对你厂进行处罚，那么你们可以提起行政复议和行政诉讼。
3、建议你们再对“山梨酸钾”的含量是否超标进行核实，防止是“山梨酸钾”超标导致的不合格。 -
食品用香精香料是可以含有山梨酸钾的，那么你可以据此向出具报告的有关部门提出抗辩。如果该部门仍以食品中存在“山梨酸钾”对你厂进行处罚，那么你们可以提起行政复议和行政诉讼。
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你可以以“GB30616—2014(食品安全国际标准食品用香精)表A.2其他辅料第83条显示，食品用香精香料是可以含有山梨酸钾的”做辩解，如果行政机关还是对你作出行政处罚的，你不服，可以申请行政复议或者提起行政诉讼。
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