你好，各位律师，我是个体工商户，法人是我是我父亲，如今我父亲把店交给我管理 你好，各位律师，我是个体工商户，法人是我是我父亲，如今我父亲把店交给我管理，前段时间在切菜的时候，不小心把中指和食指各切断两节，我这个能算工伤鉴定嘛？能鉴定八级伤残嘛？因为我每年都有买保险。