工资应当按照合同约定发放, 且不得低于最低工资标准，北京市是1260元, 低于最低工资标准的，你可以要求补发。工资包括基本工资、奖金、津贴、提成等全部费用。拖欠或扣发工资、改变工资发放形式都是违法行为，你可以要求按照合同约定的方式全额发放，并要求单位支付拖欠工资25%的经济补偿。超过合同约定工资发放日15天以上算拖欠。

建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。 
劳动仲裁时效为1年,自知道或应当知道侵权行为发生之日起计算.

有问题请留言，赵律师不接受异地电话咨询。

——你舅舅的有注册企业的，那么建议收集存在劳动事实的证据，协商不成的情况下可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁解决。没有签署劳动合同的可以要求双倍的工资，但最高不得超过11个月的工资。