具体要看是怎么造成你的损失，看你们的章程是怎么规定的，可以起诉他。具体还是要看了详细了解后才能回答你，建议面谈。

可以协商处理的，协商不成的话可以诉讼解决的。

饭店经营财产与个人债务是不可以混为一体的，你作为合伙投资人有权要求对方赔偿因对方个人债务给饭店造成的损失。