工头卷款逃跑，联系不上 2015年，我们工头口头雇佣我们几个工人，2016年年底工程完成，工头将甲方给与的报酬卷款逃跑。电话也联系不上，我们也不知道他住哪里。只知道他的名字跟汽车牌照。
请问这种情况可以去法院申诉吗？胜率大吗？另外要如何申请失信人员，需要什么材料？
这种情况建议如何处理？