建议你让他们签订个委托合同。以确保你的利益。

这种情况你要小心，要多留些心眼，因为店铺转让合同最容易发生纠纷，很多人连转让费都搭进去的。有需要，可以联系，如果有异议的协议，可以律师见证。

合同代签的，到时如果没有授权委托书，他可以不认哦。最好让补个授权委托书或者进行说明一下。

1，这种事要小心，可以先打电话与律师联系，帮你分析确定。

有风险，最好由其本人签订，并最好名字一致。

你说的情况属于转租的问题。首先要落实转让店铺的人和房东签的合同中有没有约定店铺可以转租。如果不允许转租，你们签的合同是无效的。如果可以转租也要原合同的承租人与你签订转租合同，权益受到侵害。