不能证明自己和公司存在劳动关系的，到施工地的劳动部门就该欠薪人申请劳动仲裁。

在劳动履行地或者用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，如果已经有欠条了就可以直接到法院起诉

您的实际用工单位应该是老板挂靠的建筑公司。您如果以劳动关系进行维权的话，只要证明您在这个工地上劳动、而这个工地是由建筑公司承保的。这样一来，其余的事就由建筑公司举证了。
如果您打算以一般的民事关系维权，就是要求老板的妹妹偿还借款。这样做事情较为简单。