老板拖欠员工工资人民币2500余元,时长超过3个月,期间多次无法联系
可以申请仲裁主张权利
收集并固定证据申请劳动仲裁维权
公安一般不介入民事及劳动纠纷,建议申请劳动仲裁
可以的。必要时,委托律师协助维权。