我爱人在纱厂上班一年多，没有签订劳动合同，现在不想干了，并且提前告知厂领导 我爱人在纱厂上班一年多，没有签订劳动合同，现在不想干了，并且提前告知厂领导，厂领导已缺人为由，不予理睬，押了我对象一个月18天工资不给，并且告诉我爱人，要不然在厂里继续上班，工资继续发，要不然离开他们厂一分钱也不给，要不然让我对象找人替她的班，找人替班需要多支付给替班者我爱人平时工资的1.3倍，厂里现在已不发工资为由强迫我爱人在其厂子继续上班，我爱人在纱厂上班一年多，没有给签订任何劳动合同，厂里也没有缴纳任何保险，但是只要是当官的包括小班长都有五险一金，所有干活的工人都没有，而且还没有休息，无论是自己家里有事，生病，还是婚丧嫁娶，都得找人替班，并且多支付自己平时工资的1.3倍给替班者，我想请问一下这个纱厂有没有违反劳动法？听朋友说上班一个月左右厂里就该给工人签订劳动合同，不签订劳动法是不是有处罚？我这个情况该去哪里申诉，该怎么申诉？谢谢！！！