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追问：请问酒楼怎么写这个条款会成为合法呢 ？劳动局曾向老板表示。将违约金换成餐费，那就没违法。因为酒楼是包吃的。所以劳动局当时就说因为员工在公司工作不达到服务期可以就因为公司包吃的情况下。扣除500元当做餐费。

回答：也不合法，如有实际发生餐费，应有相关证据证明才可以扣除。

追问：那假如公司在条款上注明。每餐饭为5元。一天2顿饭，一共10元一天，在没做满一年的情况下。公司自己出收据一天10元的餐费来扣除500元，那合法吗

回答：如果没经你确认，这种证据毫无证明力。