你这种情形一般发律师函基本上很多可以解决。

个体户经营不能赊账，很多饭店都是赊账收不回来经营不下去。律师帮你要账你自己先理顺一下，那些手续齐全要回来可能性最大，先要把握的。收费标准广东省发改委和物价部门有规定是指导性的，可以协商。

你好，可以到法院起诉。费用问题可以和律师协商。

建议您委托律师起诉追讨欠款

无法协商的，提交法院处理，由法院依法判决

可向法院起诉追讨，律师费可直接跟律师协商

这事情建议尽快收集证据起诉追讨欠款。如需帮忙可以我联系。