需要收集证据证明你们之间存在借贷关系，可以收集证人证言、电话录音等，只要能够证明案件事实就行
如果协商不成，起诉维权。

你可以跟他要10000，如果你能证明你的10000元钱确实打到了他的账户里。并且这个账户是他的名字开的户。你的舍友可以作为证人出庭。

只有汇款单和舍友言可以作为证据使用，但是证据不充分，不能证明们之间的借贷关系，借款时间。你舍友的证言证明力较小，不能单独作为定案的依据。