可以作为证据的

就你所说的情况，建议就借款事实新的还款时间写清楚即可。

共同债务，可要求他夫妻俩偿还

你好，按照原来的借条信息再拟写一下就可以了，新还款日期一定要标注明白，可以要求妻子签字，按照共同债务双方共同承担还款义务

你好，借条还款已到期，协商不成，可以起诉要求偿还。