右脚脚跟骨粉碎性骨折做了手术。一直躺在躺着生活不能自理，我妈在医院照顾 右脚脚跟骨粉碎性骨折做了手术。一直躺在躺着生活不能自理，我妈在医院照顾。爸爸是那种包事情做的，每天算下来做一天大概可以挣最低300，妈妈本来跟着爸爸一起工作，我爸爸出事、爸爸由以前的同事带着来这边工作在另外一个人手中包的事情，但是工作一个月，而这个包工头和他的老板签了合同的其中也包括了安全合同，请问和老板谈的时候要注意什么？对于后续治疗费用、停工留薪期工资、护理费用、生活费、营养费怎么算？还有伤残鉴定怎么弄？多久做？做这个有没有期限？去哪里做？ 对于以上涉及的外我还有什么可以要求他们赔偿？