可以申请劳动仲裁要求未签合同的双倍工资、节假日加班工资
社保的话可以向社保部门投诉要求补缴

向社保中心投诉。

可以申请劳动仲裁维权，要求补交保险，不签书面劳动合同的双倍工资，加班工资

单位未依法与你签订书面合同的，可要求单位支付双倍工资，未缴纳社保的可向社保中心进行投诉，法定节假日未依法支付加班费的，可申请劳动仲裁要求支付，你的这一系列问题要想得到解决，需尽快向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，才能保障你的合法权益得到保护。

申请劳动仲裁，要求未签合同的双倍工资、节假日加班工资；向社保部门投诉，要求补缴社保。